令和4年産【ピロール農法米】《天日干し》ササニシキ　白米　５kg

商品番号　ph-5k-t

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《天日干し》弱アルカリ性のお米 あっさり食感【天日干し・白米】

田植え育苗から稲刈りまで、年間を通して一切農薬・化学肥料を使わずに栽培しています。肥料は、ピロール資材・無農薬栽培の菜種粕を使っています。

バインダーという機械で刈り取り、稲杭を使って干します。天日干しは、コンバインの作業に比べ、何倍も手間暇がかかります。杭を運び、田んぼの土に穴を開け、杭が倒れないように立てるだけでも、力仕事です。干している間、茎の栄養素が米粒に集まると言われています。昔からの米作りの原点を風化させないためにも、一部ですが、天日干しを行っております。


【ピロール農法について】

どんなに昔ながらの農法に戻り、手をかけた作物でも、現代の作物は昔に比べたら栄養価が下がっていると言われています。
その要因の一つとして酸性雨があります。自然の恵みであるはずの雨が酸性雨となり土壌環境が酸性になってしまっている。

為す術のない問題を持ちながらも、米生産者としてできることをしてきましたが、その問題を解決できる農業資材との出会いがあり、取り組んでいるのが『ピロール農法』です。

ピロール資材を使い、シアノバクテリア（ラン藻）のエサを入れてあげることで、土壌に住んでいるシアノバクテリア(ラン藻)が増え、栄養価の高い作物がとれる。

お米はphが弱アルカリになり、Caが増え、本来、米から検出されないB12が検出される。

【特長その１】
赤血球を造る造血ビタミンとして大切なビタミンB12が含まれる。
通常の米には含まれない。

【特長その２】
ミネラル（カルシウム・マグネシウム・亜鉛）が通常の米の15％〜25%も多く含まれる。

召し上げられた方の健康つくりに役立つお米を目指して、ピロール農法を手掛けています。

【ピロール農法米】《天日干し》ササニシキ　白米　５kg