よくある質問

玄米の美味しい炊き方は?

浸水時間を長く取ることで、
簡単に美味しく炊くことができます

夜、水に付けた玄米を準備して、次の日の朝に炊き上がるようにタイマーをセットすると、6時間以上の浸水時間を確保しやすいです。
炊飯器に「玄米モード」があればそれも使って炊きましょう。水加減は白米よりも多めにします。
土鍋や圧力鍋を使ったり、炊くときに塩やヨーグルトを混ぜたりする方法もあります。

2016-06-28 | Posted in よくある質問No Comments » 

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